私の好きな食べ物。酢飯と濃口醤油。脇の下が酸っぱくなる位にキツイ酢飯が好き。
猛暑続きで夏バテしてしまったようなので、7/11は自室で終日過ごしました。
老いぼれジジイそのままの冴えない風体でトボトボと歩いて、夕方に近所のスーパーに夕食の買い出しに出掛けました。身体も胃腸も弱っていますが、何か食べられるものはないかしら?と総菜コーナーを一瞥して、目に付いたのは小さなマグロ赤身丼のお弁当でした。即、購入しました。
自宅の食卓にて、お弁当の飯に酢を追添して濃口醤油をマグロの上からドバドバかけ、召し上がりました。身体が弱っている時は、本当に好きなものが食べたくなるのだなぁと再確認しました。
私は濃口醤油が好きで、海外の僻地に単身赴任している時にはしばしばナチュラルチーズ・濃口醤油・ご飯の組み合わせを夕食にしておりました。美味しかったです。
又、酢の味がシッカリ判る、キツイ赤酢の寿司飯も大好物です。酢が利きすぎて、翌日脇の下から酸っぱい匂いがする位が私には丁度良いです。
年老いて動けなくなったら、毎日赤酢の利いたチラシ寿司などを食べて、終日ボーっとして静かに暮らしたいなぁと思います。
2024/7/11