辛くて甘くて塩味が利いたクドイ味付けは旨い。
2025/12/4(木)は、朝5時に妻がカンボジア旅行に出発した。彼女はアンコールワットで開催されるマラソン大会に参加するそうです。ご苦労様です。早朝なので、私は最寄り駅まで彼女に同行してお見送り。 午前中はテニススクールに行く心算だったが風が強くて気圧変化が激しく、自律神経の調子が悪くお腹がずっと痛かったので、終日休養。風が強い日、私は必ず体調不良により運休となります。ご承知おき下さい。軟弱ジジイで悪かったな。 お昼ご飯は大泉学園駅近くの祥龍房にて青椒肉絲定食800円。むーん、中国製タケノコ缶詰の保存料臭がとっても気になる。ダメだこりゃ。ピーマンの大量摂取は身体に良いかも知れないけれど、当店ランチは揚げ鳥が大きくて酸味甘味のバランスが絶妙、しかも生野菜が沢山入っている油淋鶏定食一択ですな。 2025/12/5(金)は明け方の気温0℃。1月並の気温らしく大変寒い朝です。寒いけれど勇気を振り絞って、9:30から屋外テニススクールに参加。テニスコートでお日様に当たると一転して暖かく、快適でした。 今日の習得事項は以下の通り。 ①朝のテニス打ち始めは、ミニラリーによって 出来る限り柔らかな球で相手に返球する こと。テニスでは毎日、自分の筋力レベル&体調を把握した上でヒット力を微調整する必要があるので、先ずは筋力を極力使用しない柔らかな球をヒットすること。 球を良く見ることから始める 。 ②スウィートスポットで球をヒットする秘訣は、球と身体の距離を保つこと。 球と身体が近過ぎると、余裕を以ってスムーズな身体の回転で球をヒット出来ない 。 ③ストロークに際しては、ラケット面の仰角を常に注意すること。 ネット近くでは(ネットしないように)ラケット仰角を開いて 、ネットから遠くなると共に(バックアウトしないように)ラケット仰角を垂直に近付けていくこと。 お昼ご飯は自転車で井荻駅前に行って、中国人経営の中華料理屋 一達にてガツ四川風炒め定食800円を喫食。何時もながら、辛くて甘くて塩味が利いたクドイ味付けが旨い。 夕食は独りだったので、冷蔵庫の野菜室に残っていた野菜をすべて使用してお鍋を製造。お肉はソーセージ。他人の味覚を気にする必要が無いので、胡椒や赤唐辛子を気が済むまで思いっきり投入した。大変美味しい鍋が出来ました。嬉しい。 今日のまとめ: ①朝のテニス打ち始めは、出来る限り柔...