年明け早々は腰が痛い。小平市のステーキマン サイコロひれステーキ180g 1,815円はとても旨い。
年明けは1/5(月)から1/7(水)まで、三日連続でテニスレッスンを受講。年末年始は寝て過ごしていたので、久しぶりに運動したらテキメンに腰が痛い。故に自宅に居る時は、背面下部に温シップ&冷シップを貼って、更に腰痛対策ウレタンベルトを腰に巻いて過ごす。 年明けテニスにおけるコーチからの指摘事項は以下の通り。常に同じポイントを指導されております。 ①ストローク&ボレーで軸足への体重移動(=頭を軸足上に構えて球を待つ)は出来ているが、 球と身体の距離調節を面倒臭がって中途半端な位置で乱暴に球をヒット するために、フォームが崩れている。 球と身体の距離は、ヒットの瞬間まで小刻みなフットワークによる微調整 を怠らないこと。 ②ストロークで球をヒットする瞬間に 頭(=目線)が球を追いかけて身体が開く ので、 頭と地面を結ぶ軸がグラグラ移動する ために球が安定しない。 球をヒットする瞬間を見据えて、頭と地面を結ぶ軸(縦方向の体幹)を一瞬固定 すること。 ③球の軌道を安定させるために、 ラケット面を常に相手に見せ続けるように意識し て、手首でラケットを操作しない ようにする。 ④ネット上の どの位の高さを通過する軌道の球になる のか、考えながら球をヒットする。 お昼ご飯は、自転車で新所沢街道を西に走って、小平市のステーキマンにてサイコロひれステーキ180g 1,815円を喫食。ソースはデミグラスソース。 当店のランチステーキ240g 1,485円を小平在住の知り合いに激賞してお奨めしたところ、当店を訪問して頂いたけれど「硬くて不味かった」とご不評を頂いた。 確かに当店のランチステーキは最近、肉質が落ちて不味くなったと感じており、ワタクシの足も当店から遠のいていたので、知り合いに当店をお奨めしたことを大変後悔した。 しかし当店のランチステーキ以外は引き続き旨いかも知れないと考え直して、本日、サイコロひれステーキを試してみた次第です。 このサイコロひれステーキは、滋味があって柔らかくて大変に旨い。肉をあらびき胡椒と岩塩粉末に付けて食べると、肉本来の味がジックリ楽しめた。満足で御座います。 デミグラスソースは残念ながら焦点のぼやけた味で、肉と相性が悪い。故に付け合わせコーンとインゲン豆にぶっかけて食べたら、これは充分に旨かった。デミグラスソースは付け合わせ用だったのね。 今日のまとめ: ...